紫薯怎么煮、方便又好吃
2012年1月16日
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紫色紫薯米饭的做法，上蒸锅蒸20分钟左右即可食用。从家里带回来几个紫薯,我是变着花样做给自己吃,什么烤着吃,蒸着吃,煮着吃。突然新血来潮想做个紫薯饼来吃。1、紫薯蒸熟,去皮捣烂 2、目前的紫薯偏干,所以添加些水分。
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紫薯有哪些做法?
2011年11月16日
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紫薯可以做甜品,在里面加点西米。淡奶油70克、牛奶70克、糖.可以做甜品,紫薯切小块煮熟,放些白糖和酒酿什么的就好了。味道与酒酿原子类似。只是把紫薯替换了糯米圆子。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒。
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淘宝网香酥紫薯条
2010年6月7日
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淘宝网香酥紫薯条介绍：
本品选用优质的紫红薯，切条直接烘烤而成，没有添加任何的配料，跟薯片的工艺是一样的，不同的是原料成了紫薯，吃起来味道很相似，但又略有不同，紫薯虽然属于红薯的一种，但是低糖的，所以紫薯片吃起来没有红薯片那么甜，而且后味有点特殊的感觉，有人说是花香味儿。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素，花青素和纤维素。
紫薯真名(山川紫)，由日本引进我国，肉色紫红艳丽，,十分美观，口感细腻，食味极佳,营养丰富具有特殊的保健功能。紫薯中的硒、铁、钙含量特高，食用纤维和聚酚类物质(其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素)。
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