临武鸭好吃吗?
2010年10月20日
评论已被关闭
你知道什么是临武鸭，临武鸭好吃吗?
临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭，具有肉质细嫩、高蛋白、味道鲜美等特点。
临武鸭选用珠江源头，舜峰山涧武水溪野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代食品加工技术，结合传统生产工艺，精心制作而成。为居家、旅行、宴席的上等佳肴。
临武鸭是临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。
分类: 零食文化
