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文章标签 ‘零食’

原生态美味黄粑

2011年7月15日 评论已被关闭

黄粑的制作工艺相当繁杂,耗时也颇长:先将洗净的粘米与黄豆打制成混合的米浆,再将糯米洗净,放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。然后将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合,其间还可加入少量的冰糖。在大木盆中几经搅拌,待米浆中的水分被糯米饭完全吸收,便可将糯米饭搓打成一个个雪白的大饭团了。紧接着,便用清洗并煮制好的玉米棒壳将糯米饭团依次捆扎好,然后便可全部盛入大木甑中加火蒸了,蒸好的黄粑,仿佛裹着襁褓的婴儿,剥开襁褓,露出黄艳的粑粑,甜香味也随之飘散开来……

因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜,所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味,其实不然,黄粑的黄润与香甜,完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭,在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵, 原料里的B淀粉酶将部分淀粉转化成麦芽糖,分解出大量的糖分,而糯米饭的色泽也由白变黄,同时也越发的香糯,黄粑也由此而得名,而这也是黄粑的最大特点 ————本色本味,包味皆由己出。

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分类: 零食文化

金华梅干菜大酥饼

2011年7月1日 评论已被关闭

【食用方法】在熟知的开袋即食吃法以外,也可以用微波炉加热30秒之后再吃;还可以把酥饼放在碗中,冲入热开水,再加点酱油,当点心或作汤。这样吃酥饼,口味柔糯、香醇,很适合年纪大的人和儿童吃,而且这种吃法还可以避免吃酥饼后口干舌燥之感!

产品名称:大酥饼组合32只

数 量:32只

重 量:800g(重量以此为准,系统显示的400克是一包的重量)

产品口味:咸、辣味各16只

保 质 期:6个月

生产日期:请看包装封口

产品标准:Q/JMS0001S 食品卫生许证:QS330724010016

食用方法:开袋后即可食用,放微波炉内加热风味更佳;

贮藏方法:适合低温、避光、防潮、开袋即可食用;

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分类: 零食文化

山楂蜜饯

2011年6月29日 评论已被关闭

好吃的零食山楂蜜饯来啦!口味微甜微酸。加工时已经把山楂籽给去掉了,当然不可能完全去除干净!吃起来特别方便,口感和酸味都比较适宜。是零食休闲的好选择,还可以健胃消食,吃山楂好处多多。

纯天然的口味,无后期人为添加糖份和色素,虽然很便宜,但是都是精品。

精选上等的山楂,精心调制,外面包裹着茶粉,无论是口感、还是纤体功效,都是画龙点睛的作用!果肉的肉质十分鲜嫩,很有嚼劲!

饭后半小时,一次一小包,效果极佳。不必担心食后肚子不舒服,优之良品的纤体系列,全部都是纯天然制作的,没有任何药物成分,食后多喝水,对身体没有任何副作用

零食一族–毫不犹豫了!美味自享,送人更体面呢

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分类: 零食文化

好吃的零食灯影牛肉

2011年6月27日 评论已被关闭

好吃的零食灯影牛肉:清光绪年间,四川梁平县刘牛创制成一种如纸的牛肉干,每当黄昏,在食摊前置油灯一盏,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见,十分诱人,尝之则香辣鲜脆,人们呼之:” 灯影牛肉“从此远近闻名,流传至今。

老川东的食品种类极多,什么牛肉干、牛肉丝、牛肉片、牛肉粒、牛肉块等等,应有尽有。其中,最好吃也是最受欢迎的算是灯影牛肉了,都是原汁原味的牛肉味,香香的、嫩嫩的,保持了牛肉的鲜嫩与美味。

配料:牛肉 植物油 白砂糖 芝麻 辣椒 花椒 味精

保质期:12个月

食用方法:开袋即食

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分类: 零食文化

东北大榛子

2011年6月24日 评论已被关闭

1. 东北大榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;

3. 东北大榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;

4. 东北大榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

5. 东北大榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;

6.东北大榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。

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分类: 零食文化

土耳其特级无花果

2011年6月22日 评论已被关闭

土耳其特级无花果适用人群:

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;

2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果大约在唐代传入我国,至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外,我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广,但集中成片的极少,大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积约4.5万亩,只相当于苹果栽培面积的1/1220,柑桔栽培面积的1/420,属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此,虽然无花果的栽培利用历史悠久,但是由于栽培面积极小,我们也把它列入第三代水果的范畴,且有极其广阔的发展空间。

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分类: 零食文化

香脆玉米酥

2011年6月17日 评论已被关闭

来自天方的绿茶玉米酥使用独创的制作工艺,茶点专家多年的经验,加入了抹茶的玉米酥,淡淡的茶香,好吃又便于存放,是休闲的佳品哦

你食或不食,美味就在那里,不来不去;

你防或不防,辐射就在那里,不增不减;

但是,在暖暖的春日,清新的早晨,庸懒的午后

捧一杯天方富硒绿茶,

宝贝“硒”进来了,糟粕辐射出去了;

闲睱之余,三五好友把茶言欢,爽脆可口玉米酥陪伴左右

得如此香茗,品如是茶点美味,

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分类: 精彩推荐

阿胶贡枣

2011年6月10日 评论已被关闭

金丝枣具有丰富的营养价值和药用价值,每百克鲜枣果肉含维生素 C500毫克左右,其含量是蜜桔的十几倍,比苹果高几十倍,被称为“活维生素丸”。

总含糖量64.4-69.2%,还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、P和芦丁及人体所需要的氨基酸等18种。具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能。其中阿胶蜜枣具有滋补生血、营养神经等功能。

品名:汉唐贡枣

配料:红枣,蜂蜜,枸杞,桂花,青橙皮,枣花蜜

食用方法:即食,煮粥,煲汤,泡茶,做馅,煮牛奶,炖肉等

保质期:12个月

贮存方法:避免阳光照射、高温或潮湿的地方,夏天冷藏更佳

一日食三枣,青春永不老!

低糖、滋补、养颜食品!

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分类: 零食文化

紫菜肉松蛋卷

2011年6月8日 评论已被关闭

好吃的零食推荐,澳门正牌车厘哥夫肉松蛋卷(紫菜),采用传统工艺,纯手工秘制而成。风味之作,新鲜松化,酥脆可口,配上一杯芬芳的奶茶,令人回味无穷,赞不绝口。

澳门正牌车厘哥夫以其独特的口味在澳门获得普遍的认同,享有极高的知名度,被公认为澳门四大手信之一。澳门正牌车厘哥夫纽结糖更被澳门民政总署辖下的“龙环葡韵”住宅式博物馆指定为推广糖果,与”龙环葡韵”这一澳门美景共同创造了澳门的金牌品牌,推动了澳门旅游业的蓬勃发展!

品 名:澳门车里哥夫(紫菜味)

配 料:小麦粉、牛油、鸡蛋、白砂糖、食用植物油、猪肉松、膨松剂、紫菜

保 质 期:6个月  净 含 量:250克  毛 重:340克

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分类: 精彩推荐

原味蛋糕果丁

2011年6月6日 评论已被关闭

纯正黄牛油、大量的新鲜鸡蛋及优质小麦粉三种主要原料,采用传统配方并与先进生产技术相结合烘焙制作而成,口感细腻,香浓美味,不一样的小蛋糕,就是好滋味!

麦吉士出品,口感无与伦比!第一口,你就会爱上它!品名:麦吉士切片蛋(果丁味。原味)类别烘烤类蛋糕加工方式,热加工。

果丁蛋糕,软软的,好吃,呵呵,早餐品

配料;鸡蛋。面粉。白砂糖。酥油。麦芽糖。食品添加剂。食盐。食用酒精。

生产日期,标于包装袋

保质期,6个月

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分类: 精彩推荐