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文章标签 ‘零食’

传统零食牛皮糖的做法

2010年12月6日 评论已被关闭

既传统又好吃的零食牛皮糖历史悠久,相信大家都吃过牛皮糖,但是你会做吗?如果你是一个具有动手自制精神的人,那么我们非常乐意的告诉你关于牛皮糖的做法:

1.将面粉放入容器中,取冷水700克,逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅拌,调制成粉浆,不得有面渣。

2.将白砂糖和1/3的猪油入锅,加250克水煮沸,然后倒入粉浆一同熬煮。大约过半个多小时,浓度为薄浆糊状时,加入饴糖继续熬煮。1小时后,加入剩余的猪油,继续熬约30分钟。然后拌入桂花,搅拌均匀后,端锅离火。整个过程要不断铲拌。

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农家自制地瓜干

2010年11月26日 评论已被关闭

农家自制地瓜干,原汁原味纯天然食品,柔软甘甜,越嚼越香!保准您吃了还想吃!!

开袋即食,美味可口!番薯有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。

因为是农家自制哦,所有每批货可能颜色和形状会和图片上会稍有差异哦,但口感味道是绝对一样的哦!我们当地叫黄瓤地瓜不是非常红的红心地瓜干!若介意请不要轻易拍下!!

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橘红糕好吃吗?

2010年11月24日 评论已被关闭

橘红糕好吃吗?那就先来了解一下橘红糕吧!

橘红糕是一种口感清凉,味道甜而不腻的传统米粉制糕点。

产自东南沿海一带,深受当地居民喜爱。各地的橘红糕在形状、颜色有差别,但是味道、工艺相似。

主料有:鲜橘皮、白砂糖、糯米粉。

对于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多等症状有一定功效。

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吃柿饼的好处

2010年11月22日 评论已被关闭

吃柿饼的好处呢?柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。

柿饼的营养价值:

柿饼中富含蛋白质、多种维生素及其他人体所需的多种矿物质,味甘性寒,具有极高的营养价值。柿子具有 柿饼表面的白粉——葡萄糖粉末。

在新鲜的柿子里含有大量的水份,还含有葡萄糖和果糖等等,当它被压捏日晒成柿饼时,水份逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖的味道是很甜的,容易吸收水份,渗透到柿饼表面的时候,就会抓住空气中的水份,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆。

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黄山烧饼介绍

2010年11月19日 评论已被关闭

黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼、霉干菜饼子、黄山烧饼”,是徽州风味小吃名品

“蟹壳黄”又称火炉饼,选用梅干菜和猪肉丁作馅的小烧饼,制作工艺十分考究,完全手工操作,经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

有叶氏词为证:”薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”。

伟大的人民教育家、徽州人陶行知先生写下的一首充满乡土气息和生活情趣的白话诗,“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”。

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麻香糕哪里有卖?

2010年11月17日 评论已被关闭

想了解麻香糕哪里有卖?最快最方便的就到淘宝网去找了,不过去找之前不妨先了解一下传统零食麻香糕的历史,这样吃起来就更有味道了。如果要搜索麻香糕的价格就直接到本文末尾的搜索框进行搜索。

据史料记载,麻香糕由湖南沅江人在1821创制,相传至今已有近两百年历史。

1911年,本地商人金迪珊合股为十集资壹万成立“亿昌”, 聘名师专业制作麻香糕,规定糕片长、宽、厚,并加一道乌梅眉状印记于糕片中心, 作为“亿昌”牌麻香糕典型标志, 誉满洞庭诸县逐渐传遍湘中湘南。

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台湾黑糖麦芽饼

2010年11月10日 评论已被关闭

台湾黑糖麦芽饼天然无色素,质纯严选麦芽,天然纯正!

黑糖麦芽饼以台湾本土纯黑糖为基本料,加上本土麦芽结合制成黑糖麦芽饼,不黏牙、无色素、无防腐剂,是台湾最具特色地方小点心。

白糖就像尘土,一点价值都没有,黑糖就像耀眼的钻石,完美的糖就是黑糖。

黑糖是台湾叫法,就是我们所说的红糖。它是女性朋友最好的贴心朋友,照顾一辈子的糖。

黑糖含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡,女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。

气温原因,冬天饼会稍硬,夏天麦芽会稍溶。热天可以放冰箱冰冰再吃,口感会更好!这款是店主的零食新宠,一口气可以干掉二十多块。哈~回味无穷的饼饼喔,黑糖的香味也很特别滴~

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台湾特产太阳饼

2010年11月8日 评论已被关闭

台湾特产太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一。后来经由两岸交流发展为闽南的名产之一。

无论哪里的游客初次到台中,一下车或下交流道,都不免会被迎面而来、栉比鳞次的太阳饼招牌,以及三、五步即一家的专卖特产店吓到,消费者在知名的店家购买还往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取,由此不难想见太阳饼的高知名度。

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平遥古城牛肉怎么样,冠云牌的好不好吃?

2010年11月1日 评论已被关闭

都说牛肉好吃,但是平遥古城牛肉怎么样冠云牌的好不好吃呢?也许你就有所不知道了吧!冠云牌平遥牛肉不添加淀粉、食品胶、大豆蛋白、卡拉胶等食品添加剂、不含色素!不是水牛肉,不是牦牛肉,而是100%纯正黄牛肉制作。

冠云公司荣誉

1956年 冠云在全国食品博览会上被评定为“全国名产”

1993年 冠云被贸易部认证为“中华老字号”企业

1995年 冠云荣获“山西省名牌产品”称号

1997年 冠云荣获“山西省著名商标”称号

2001年 冠云通过了全国卫生安全食品QS认证

2001年 冠云荣获“山西标志性名牌产品”称号

2004年 冠云荣获“全国守合同重信用企业”称号

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刺梨干怎么样?

2010年10月29日 评论已被关闭

  刺梨干怎么样?贵州的刺梨干是百分百野生 并非河南的那些培植的 是不可同于而论的。

  刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。

  果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

  刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。

  刺梨果实营养丰富,誉为“营养库”。早在公元1640年,由田雯所撰的《黔书》中就有记载:“实如安石榴而较小,味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞;渍汁煎之以蜜,可作膏,正不减于梨楂也”。

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