花生酥糖

2011年1月5日 评论已被关闭

原料配方:花生米、白砂糖、小麦面粉、绵白糖、糖玫瑰、香油、饴糖。

做 法:将花生米炒熟、磨成碎面,把食用糖熬成糖稀,二者按比例搅拌成焦黄的颜色。然后将此杆成薄薄的片状,一层一层的放好,切割成有规格的长条,待冷却后食用。

这种花生酥糖是唐山一大特产,跟麻糖,万里香烧鸡、板栗并列的哦,是赠送亲朋好友的上佳礼品哦,拥有上百年历史,在唐山地界与著名的蜂蜜麻糖齐名凤凰城,色泽金黄,大小如十厘米长的金条一般。口感香甜酥脆,入口即化,余香沁人心脾,极富营养价值。由于其口感易化,老少皆宜,尤其是老人家的最爱。

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冻干草莓的吃法

2011年1月3日 评论已被关闭

冻干草莓的吃法有很多

1、直接食用:就是草莓原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂,请不要再有人讲不好吃,这个不是以美味立足于市场的。

2、泡茶搭配:玫瑰,柠檬,洛神花,桂花,菠萝粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔,还可以将草莓先用少量的水泡开后加入酸奶,做成草莓酸奶,或沙拉等等。

3、其他做法:给孩子做豆浆时候可以放草莓哦,保证好吃 ,做饼干时候都可以放入草莓的粉末…

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星球杯巧克力浆

2010年12月31日 评论已被关闭

风靡全国的儿童零食产品!星球杯巧克力浆+饼干粒 一种饼干两种口味!

小饼干粒酥脆可口,是休闲时候必备之选!每个星球杯都有不同图案,集齐一定数量的图案寄到公司还有礼物赠送哦!这一点就非常讨小孩子喜欢!

拎一桶星球杯去拜访朋友,既时尚大方又实惠可爱!而且,而且非常便宜哦!

配 料:

巧克力浆,植物油,砂糖,淀粉,牛奶粉,麦芽

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巧克力中的劳斯莱斯Godiva

2010年12月29日 评论已被关闭

全球最精致手制巧克力的创制者高迪瓦巧克力公司 (Godiva Chocolatier, Inc. ) 起源于比利时布鲁塞尔。自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是极品中之极品。

为了继承这个传统,Draps 家族在1926年把 Godiva 巧克力带入比利时。其后,Joseph Draps 先生在 Grande Place 一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店,并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps 先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良,为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力,见微知着,Joseph Draps 先生为 Godiva 创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。

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北京特产驴打滚

2010年12月27日 评论已被关闭

北京特产豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老零食特产之一,源于满洲。

它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。

制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块 ,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。

豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。

这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。

现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

搜索并查看淘宝网驴打滚的价格:


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鸡仔饼的故事

2010年12月24日 评论已被关闭

鸡仔饼的故事:鸡仔饼初名小凤饼,用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅,面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。

相传一百多年前由成珠楼婢女小凤创制。小凤为了温饱,把宴客剩下的菜肴收集起来,加些面粉和梅菜汁压成饼块并烘干,以备充饥并送给穷姐妹。一天,主人家来了客人,小凤用此饼待客,得到主人和客人的赞赏,成珠楼老板便命师傅如法炮制,并取名“小凤饼”;又因其形状似小鸡,故又名“鸡仔饼”,非油炸食品,营养美味。

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马来西亚风味咪咪虾条

2010年12月22日 评论已被关闭

咪咪虾条是小朋友最爱的零食,记得读书时候,小朋友每天放学总会买上几包和好友一起买分享。

“咪咪”不仅给我们好味道,还给了我们美好的回忆!!

小时候爱吃的很多零食到现在这个年代很多都已经消失了,可是有一样东西,却是几十年来经久不衰,到现在依然活跃于流通市场中的香脆的、咸的、最主要是价格几十年如一日的便宜?答对了,就是——咪咪虾条,哈哈!

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麦提莎好吃吗,味道怎么样?

2010年12月20日 评论已被关闭

麦提莎好吃吗,味道怎么样?麦提莎(Maltesers)、Mars、M&M及Snickers等朱古力品牌同属于Masterfoods公司。

麦提莎的配料:

牛奶巧克力(白沙糖、可可脂、可可液块、脱脂奶粉、乳糖、乳脂肪、植物油(棕榈油及酪脂树油),乳化剂(大豆磷脂)、食用香料)、小麦葡萄糖浆、大麦麦芽提取物、脱脂奶粉、乳脂肪、白砂糖、植物油(棕榈油)、小麦蛋白粉、膨胀剂(碳酸氢钾、碳酸氢钠)、果胶。可能含有花生成份。

玛氏已经发展成为全球领先的糖果、食品及宠物用品生产商,同时拥有正在蓬勃发展的饮料及营养保健品业务。玛氏公司总部位于美国弗吉尼亚州的麦克兰,在全球拥有215个分支机构,在65个国家设有100多家工厂,全球同事逾40,000名。

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金华酥饼的历史

2010年12月17日 评论已被关闭

金华酥饼这个地方特色零食的历史非常悠久,始创于隋唐,距今已有一千三百多年的文化历史,与金华火腿历史相当,其制作工艺被列入浙江省第三批、金华市第二批非物质文化遗产代表作名录。

金华建制久远,自古以来传统名优特产丰富,有金华火腿、金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣、金华佛手、宣平莲子等。它们有的曾被列为贡品,有的多次在国内外博览会上获奖。关于金华酥饼,有一段历史可以证明:相传位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金是金华酥饼的创始人。程咬金早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来,说:“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进,制出的酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味了。

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马卡龙蛋糕好吃吗?

2010年12月15日 评论已被关闭

马卡龙一个非常奇怪的蛋糕名字,但是马卡龙蛋糕好吃吗?是不是名字奇怪味道也独特呢?

马卡龙是法国国宝级的甜品,这个由捣碎的杏仁煳、糖和蛋白所製作出来的小圆饼,也是最代表巴黎的甜点。

马卡龙最初是在十七世纪时,由修女们制作出来的小点心,之后受到因为深受法国玛莉安东尼皇后(Marie-Antoinette)的喜爱,而开始广为流传。

马卡龙共有五种口味:巧克力、柠檬、咖啡、开心果、香草,外层酥脆、内层则是入口即化,传统的马卡龙口味多半很甜腻,PAUL为了向全球推广这一种法国国宝甜品,改良了甜度上的问题。

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