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全手工制作台湾沙茶牛肉丝

2010年7月23日 发表评论 阅读评论

全手工制作台湾沙茶牛肉丝,沙茶口味的,口感非常好!没有多余的配料。味道很正,

口味清淡,吃多了也不会感觉咸!

也不会沾手!一丝丝的,吃起来很方便!干湿度正好适合!

浓浓的牛肉香味配上沙茶味道!真的是人间美味!推荐哦!

生牛肉的价格都要20元一斤!!非常超值的哦!

喜欢自己做沙茶牛肉丝看下面:

最近牛肉存货很多,冰箱里一大堆呢,所以只好想尽办法变着花样的做。

沙茶牛肉也是在别的地方看到的,拿回来自己做一做咯。

做法:

1、牛肉切丝,加盐、味精、一点花椒粉、一点胡椒粉、料酒、淀粉和水拌匀。

2、油锅烧热,下牛肉丝划散变色后盛出。

3、就着热油锅,下切好的洋葱丝,炒到透明,加一点盐调味。

4、倒入牛肉丝,加沙茶酱(沙茶酱不能多加,多加就甜了,只是调味的),炒匀起锅。

     
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