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养颜美容酸甜樱桃干

2010年6月21日 发表评论 阅读评论

樱桃的铁含量居果品之冠，每100公斤高达6毫克，比苹果、桔子、梨高出二十倍，是补铁的首选食物之一。

樱桃还含有重要的活性物质——鞣花酸。鞣花酸可以消除人工和天然致癌物的作用，以预防癌症，在樱桃、草莓和葡萄中含量较多。

出了以上的成分樱桃还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，粗纤维，矿物质钙、磷、钾、钠、镁，胡萝卜素、维生素B1、B2、C、柠檬酸、酒石酸等。

     
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