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淘宝网香酥紫薯条介绍：

本品选用优质的紫红薯，切条直接烘烤而成，没有添加任何的配料，跟薯片的工艺是一样的，不同的是原料成了紫薯，吃起来味道很相似，但又略有不同，紫薯虽然属于红薯的一种，但是低糖的，所以紫薯片吃起来没有红薯片那么甜，而且后味有点特殊的感觉，有人说是花香味儿。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素，花青素和纤维素。

紫薯真名(山川紫)，由日本引进我国，肉色紫红艳丽，,十分美观，口感细腻，食味极佳,营养丰富具有特殊的保健功能。紫薯中的硒、铁、钙含量特高，食用纤维和聚酚类物质(其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素)。

因此，紫薯是当代人追求绿色有机健康长寿的理想食品，其营养保健价值越来越受到人们的重视。