上班族要吃“绿色零食”
很多上班族都有这样的感觉，就是在接近下班时肚子会饿，建议在这个时候吃一点“绿色零食”，因为这样可以增进脑部血管活力，有助于集中注意力提高工作效率。
“绿色零食”是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食。比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果等。还有一些果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高温烘干水分制成的，不仅营养损失小，脂肪热量也很低，不会导致肥胖。
中国营养学会营养专家指出，因为大多数上班族早餐较为单调，基本上是牛奶、豆浆配面包，适当地吃点零食比如花生，就可以补充粮食里没有的营养素。
大部分人认为吃零食是非常不好的习惯，事实上只要配合健康的，低热量高营养的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还能做为日常均衡营养的一个补充。零食能帮助控制胃口，减少进餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量进餐，减少发生肥胖的几率。况且“边吃边工作”的状态特别容易缓释工作的压力，对于一些高密度工作时间的人来说，是一种很好的选择。
营养专家认为，吃“绿色零食”也要按时，在早上10点和下午16点是吃零食的最佳时机，因为这个时候离正餐已经有一段时间，因此容易产生饥饿感，同时也是最容易心慌的时候，适当吃点零食以提高工作效率。
分类: 零食文化
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