淘宝网台湾麻糬（麻薯），美味小点心

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淘宝网台湾麻糬（麻薯），美味小点心

2010年2月23日发表评论阅读评论

麻薯就是麻糬，

它是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形。

月饼及柚子在中秋节是应节的食物，但是在台湾的南部地区，习惯在中秋节吃麻糬的，而且重要性不会比月饼及柚子来的低。关於在中秋节吃麻糬的由来有二种说法，但是，无法证实那一种说法才是正确的。大部份的人比较在意的，应该是哪里的麻糬比较好吃。在台湾，有人说以客家方法做的麻糬最地道，最具有传统口味，也最好吃。也有人说花莲出产的麻糬才是最好吃，因为当地的好山好水所出产的米，拿它来制作成麻糬就最好吃的了，口味也比较多变化。

麻糬在新加坡也称为「麻芝」。新加坡闽南语称之为 muah ji（麻吉），和台湾读音相似。新加坡的这种「麻芝」看起来和台湾与日本的麻糬有不同之处。这种「麻芝」里面不含任何陷料，而是被剪成小块状，然後撒上花生粉。这类型的麻薯属於新加坡和马来西亚一代的闽南小吃。